That star above is not Sapporo Beer. The R beneath means Reserve. This is the Starbucks flagship that opened late last year. Japan apparently also has Starbucks Reserve shops where special beans can be tasted. I had held back because I did not want this to become a tourist guide. But Seattle is Starbucks' birthplace, so I am showing the concept store opened here before anywhere else. Its formal name is the very long “Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room,” in short, a place to taste freshly roasted limited coffees. It occupies 1,400 square meters in a renovated building nearly a century old.

上に見える★マークね、これサッポロビールじゃないですよ。その下の‘R’はRESERVEの意味ですが、昨年末にオープンしたスターバックスの旗艦店です。日本にもスターバックス リザーブという名前で、特別のコーヒー豆を味わうことができる店があるらしいですね。いや～観光スポット紹介記事になっても何ですから、控えていたんですけどね。やっぱりシアトルはスタバの発祥地ですから、世界に先駆けてオープンしたこだわりのコンセプト店を載せちゃいました。正式名は“STARBUCKS RESERVE ROASTERY & TASTING ROOM”って長い名前なんですけどね。要するに、「焙煎したての限定コーヒーを味わう場所」なんて意味なんですよ。築100年近い建物を改装して、広さは1400平方メートルもあるんですって。

Inside stands an enormous copper roaster. Beans are apparently sent from here to Reserve stores worldwide. A smaller machine lets visitors watch roasting close up, while a large display shows the variety and origin of the beans currently being roasted.

入ると銅製のでっかい焙煎機がありましてね、ここから世界各地のリザーブ店舗に送られるらしいんです。焙煎のプロセスも別の小さなロースターで間近に見れて、現在煎られている豆の種類や産地が大きなディスプレイに表示されるんです。

Another interesting feature is watching five roasted beans travel through tubes into separate glass cyclones. Pantheon Blend No. 1 is an exceptionally delicious coffee available only here, and my strongest recommendation. One can order the chosen bean as espresso, drip, press, siphon, or by other preferred methods.

そして面白いのが、焙煎された5種類の豆がチューブを通ってそれぞれのガラスサイクロンに送られてくるのも見れるんです。特に“PANTHON BREND NO.1”はこの店だけで飲めるめちゃうまのコーヒーなので、これは一押しですね。飲みたい豆をエスプレッソ、ドリップ、コーヒープレス、サイフォンその他、好みの入れ方で注文できるんですよ。

A large basement storehouse is filled with sacks sent from producing regions. Surprisingly, the whole space can be seen through a window facing the restroom sinks. Bars and café tables occupy the first and second floors, but the feeling is truly of standing inside a large factory. The original first shop is about a twenty-minute walk away, so tasting old and new is possible. I invariably drink this and that until I leave with glittering eyes and a mind in overdrive.

地下の大きな貯蔵庫には産地から送られてきた豆袋がいっぱい積み上げられていて、それをトイレの洗面台に面しているウインドウから一望できるのもサプライズですね。バーカウンターやテーブルカフェフロアも一階二階にあるんですが、正に大きな工場の中にいる感じです。オリジナルの一号店とは歩いて20分くらいの距離ですから、新旧飲み比べもいいですよ。いつもあれこれ飲んじゃって出る頃には目がギラギラ、頭はバリバリのハイになってる自分です。

Regaining composure and looking at the city's color, spring sunlight refracted by young street-tree leaves enters even the rooms and looks beautiful. This yellow-green differs from autumn's; it carries the energy of growth still to come.

さて気を取り直して街の色を見ると、街路樹の若葉がプリズムになって放つ、春の陽のリフレクションが部屋の中まで射してきて美しいですね。黄緑といっても秋のそれとは違います。これから益々萌えていく勢いを感じます。

A young couple from Chicago appeared to enjoy downtown's new green as well. Yes, it lifts my spirits too.

シカゴから来た若いカップルもそんなダウンタウンの新緑を楽しんでいるようでいいですねえ。そう、こちらの気持ちも弾んできますよ。

Shall we have French lunch today? This restaurant too occupies a converted old factory or warehouse. I love the high ceiling, broad space, and retro atmosphere.

さあ今日はフレンチのランチにしましょうか。ここもず～っと昔の工場か倉庫を改装したレストランですね。高い天井広い空間、レトロな雰囲気のこういうとこ好きだなあ。

There are separate tables, but the open kitchen joins cooking and seating until one feels at home in a family kitchen. When a dish is ready, it comes directly, piping hot: “Here you are!” I might almost call, “Mother, tea!”

離れたテーブル席もあるんですが、オープンキッチンというかキッチンと客席が一体になって、まるで家の台所で食事をしているようですね。料理ができたら「はいどうぞ！」ってあつあつの直接デリバリーです。「お母さん、お茶！」なんて言っちゃいそう。

The baguette, or perhaps it was a Parisian loaf, served with the meal was excellent. It reminded me of thick Japanese sliced bread. I want that too.

料理についてきたバゲット（パリジャン？）がこれまたうまかった！日本の厚切りの食パンを思い出しました。そっちも食べてぇーっす。

Images from this Thambar change the atmosphere. Imagination expands and threatens to carry me into another world.

このレンズ（Thambar）で撮った画像は雰囲気が変わりますね。想像がどんどん膨らんで別世界へトリップしそうになります。

My apologies. Recently I looked through the finder intending to photograph a charming tulip, but found another flower in the mirror and focused there instead. This camera has a wandering eye.

いや～申し訳ないです。先日、かわいいチューリップを写そうと思ってファインダーを覗いたら鏡の中にもう一輪花がありましてね、ついついそちらにフォーカスしちゃいました。ったくこのカメラ、気が多いんですよ。

Speaking of flowers, here was another magnificent bloom. She filled the whole shop with a splendid spring fragrance, at roughly five thousand watts of brightness. Me? My eyes are ten thousand volts. The lens? It broke.

花といえばこちらも大輪ですねえ。店全体に豪華な春の香りを発散してました。明るさは5000Wくらいでした。私？わたしの瞳は10000ボルトですよ。レンズ？割れました。

Let us end with hanging flowers. When I bought the Visoflex, I heard this Hektor was an excellent match and acquired it for the price of a Shokado bento. Without the dedicated extension, I left it unused. Recently I tried it directly on the M8 for greater telephoto reach. The focus peak was very difficult to judge until I adapted, but I like it. The fifteen-blade aperture gives beautiful blur. This lens is sixty years old. It is gentle and highly intelligent without asserting itself too strongly. A fine fellow.

今回は吊り花で締めましょうか。ビゾフレックスを買った頃に、このレンズ（Hektor）はビゾにとてもいいと聞きまして松花堂弁当ほどの値段で手に入れました。専用のエクステンションがなかったので放置していたんですけどね、最近、より望遠になるようM8でそのまま使ってみました。いやはやピントの山がつかみにくくて慣れるまで苦労しました。でも気に入りましたよ。15枚羽の絞りでボケがきれいですしね。このレンズは60才。自己主張の強さはないのですが、優しくてしかも頭脳明晰、なかなかいいですよ、彼は。